經過南工路一段，尋著剛出爐的麵包香味找去，就會看到義美見學館，這是利用原有食品生產廠房空間進行規劃設計而成的產業文化館，除了提供內部員工教育訓練，也開放給一般民眾參觀。



　　義美，原來是一家傳統糕餅店，以煎餅、綠豆糕、鳳梨酥聞名，特別是在戰後開發出的鳳梨月餅，全省熱銷，中秋節前夕民眾爭相排隊購買的盛況，現在五十歲以上的人應該都有印象。

　　新時代的義美除了傳承糕餅文化，也開發出兩千種以上的食品品項，早已嵌進在地台灣人的味覺記憶中。想瞭解這些食品如何製造，或傳統民俗如何與現代產業結合，走一趟義美見學館就會找到答案。不但增長見聞，還可以在DIY教室親手嘗試烘焙蛋糕、西餅、水果酥，好玩又有意義。



　　在見學館裡，另外設有麵包烘焙坊及南北方點心世界。到麵包烘焙坊買一袋賣相不佳但口味不變、價格卻只有一半的「NG商品」或是到點心世界嚐嚐由專業老師傅精心製作，包括港式點心、北方麵點和江浙甜點等七十多種風味點心，可真是會讓人吃得一臉幸福啊！